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材料: 公仔箱論壇7 d* T3 w: O, G- l) Y2 x/ |3 ~
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! t J. `+ G7 g+ W
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& g2 Z" } k; ?3 ^6 a' ~- etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（巴西豬扒）： * S7 N$ u8 e4 S6 A1 z: @6 Q$ @
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: * Z( \7 z1 {" G" J$ ?0 v- i
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X7 v& S7 l# L9 y
! w! Z& H1 `6 L: m+ w1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ Q$ x1 l8 K. c% Y" ~* e6 j) U* ]- R
- t3 f" A6 A; {0 K7 N; W公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ V! d) A4 k1 r" a
+ T. E# E6 A/ i; }+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。; j' o% y( T$ f1 I! e! g
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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