公仔箱論壇# q* u3 h% b- T+ l9 y2 w: c3 Z6 J1 l# k
材料:
, K# g1 R" V u0 @" z巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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( K& L% Z4 m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（巴西豬扒）： 8 ?$ ^ Q$ u+ ?- L/ ]# p
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
* w7 l$ [3 L& ^2 X4 v$ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% N) h8 M3 ] _0 n
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做法:
" \& u i, F+ }; G; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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# Q: S0 I& m0 v% m2 }# `2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ S7 e/ l; s1 P7 E+ C" S
0 n# Y% z$ Z3 S& W2 J5.39.217.77:88984.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。/ r" M: L9 b% G# q
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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