. y9 Q9 r- _% o# ?: X! Y; Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
; g3 l) C f( K5 r% |3 n0 Y公仔箱論壇急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
7 G4 t1 d, |" b2 X2 S0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! a) }' Z# N$ c. ^$ |' I
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調味調味料(蜆肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 ^3 E. P+ E, p
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.77:8898# S( F- u/ [: J
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調味料(蛋): 公仔箱論壇* G x# }6 @1 {5 N. Z$ o5 O1 I
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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' ~" P1 I( [) w7 k: n+ t* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(蒜蓉): tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 ]+ ? @+ h' O1 R0 Y! f: b
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法: 公仔箱論壇) V" I8 G- K( x2 o
1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; ]7 ~0 T G7 E
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。. Y4 ]: v8 o9 t: e
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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