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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


. d. O0 {3 R' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
" T" x5 f7 q7 c6 u急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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+ F) s8 B7 x" K. n. f* P5.39.217.77:8898調味調味料(蜆肉): 公仔箱論壇. h8 {9 A9 s6 `8 E# \" A
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料(蛋):
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5 N; H3 k  m# o6 i5.39.217.77:8898調味料(蒜蓉):
, u" S$ @% I1 A滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法:         公仔箱論壇- g+ N3 q' q- I7 \& X: ?
1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。
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" ?* M5 ?9 H" O+ j) f& P, J2 ?5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
# A2 R' `% L3 q  o; S4 g% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- b* h' z; r9 m2 ^& q
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