: q; T/ A/ X9 T材料:
# h5 A1 \/ S3 i' d6 A6 Q急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙2 _2 p$ ~! S H& S6 L Y6 ]! C
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調味調味料（蜆肉）：
$ F: L1 w, C6 z9 w+ ~4 L2 c7 @公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料（蛋）： tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ N Z: F( D8 S# h: F
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 ~ _# |8 z: A3 v. d9 N, }7 s
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調味料（蒜蓉）：
" @4 q* T+ Y8 @" E0 Z滾油2湯匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇$ s* z9 Y5 C8 k M* U; U) U
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做法: 0 q# _( u2 i. i# G" P6 y$ D- L* K
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。7 `& h7 o# N1 o- G" _% w) N( N
+ {4 n! j6 E. ^2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。5.39.217.77:8898$ }, H" U5 L J2 ?
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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