t w8 N6 I- I4 V# P7 `1 L材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ @& W" x' [2 o8 F `/ H$ H" m
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l# c. s' U9 V5 C, m2 a' m- W
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調味調味料(蜆肉):
) G0 V; M$ Y8 e' E/ otvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料(蛋):
: g( f# F. n" \% W* G- U9 _公仔箱論壇魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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: P) W- h, b! k# r+ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料(蒜蓉):
& h8 r* y7 T' R2 n公仔箱論壇滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
( L8 v k4 r7 w5 I c( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ u7 e6 @: c: r0 y4 ?8 o- c
; y+ P/ {2 X" v; A做法:
1 a! _+ O. T( E7 c7 X% `1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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, }7 ~& k8 h& _ [8 J公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。: M- Y# @2 w8 [" Q ^
, |0 D: ]2 a! W公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
: M( \ A& x& U9 R jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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