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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 Q6 p5 j- i- h+ e' ?0 G: J
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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" g$ e6 H. Q6 n) x6 ]5 c3 V調味調味料（蜆肉）：
/ m- {/ O1 e! E5 G* k% X公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.77:8898( F7 s( R) x1 s9 W7 y# \
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調味料（蛋）：
% U2 U( b5 \; |& f3 P& U魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： tvb now,tvbnow,bttvb& E7 b! x9 S: e& O, c
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇9 H# ]$ ]' Q2 Z
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做法:
$ W& F: d3 R! \" L2 w/ f, Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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: i+ j [' E$ i. e& Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。5 ^/ c# n% ~/ _2 @+ U
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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