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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 Q6 p5 j- i- h+ e' ?0 G: J
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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" g$ e6 H. Q6 n) x6 ]5 c3 V調味調味料(蜆肉):
/ m- {/ O1 e! E5 G* k% X公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.77:8898( F7 s( R) x1 s9 W7 y# \
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 c6 ~) b  ^' ]0 N" |6 P
調味料(蛋):
% U2 U( b5 \; |& f3 P& U魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料(蒜蓉): tvb now,tvbnow,bttvb& E7 b! x9 S: e& O, c
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇9 H# ]$ ]' Q2 Z

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做法:        
$ W& F: d3 R! \" L2 w/ f, Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。
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: i+ j  [' E$ i. e& Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。5 ^/ c# n% ~/ _2 @+ U

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