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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


' ]% Y* D& A+ [" m& E材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% u' Z1 P! L  D
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% E. ?+ w3 N5 K

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調味調味料(蜆肉): / V: E$ f( P6 e+ W
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 " D( N( X4 C$ G9 A' L% u# @

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調味料(蛋): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% ^" I( ]8 T" s
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料(蒜蓉):
. u! Z2 s+ ?! u* y( l公仔箱論壇滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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/ l( w: S6 X4 J' Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:         5.39.217.77:8898& Q* z1 O3 A  C; M
1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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1 ~. c. Z) v. a5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。
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7 J$ w( k! _+ p3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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