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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {8 R  I4 O/ _) x) a. G/ W. V
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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6 U6 W: o5 F3 B& t0 ~公仔箱論壇調味調味料(蜆肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~5 X! s. d  X/ H) Y4 |
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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. D3 c% ?" E$ ?' u7 A調味料(蛋): 8 L7 }8 g- g% B8 G0 h$ o$ \1 v
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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% \+ |( B& X& X/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(蒜蓉):
" e0 o( K- }6 W$ A滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
1 q, G2 u: f7 ?- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* Q8 q5 `% F) ^0 d

- ^; Z  M: a& g4 u) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
( M+ E5 I, D" Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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9 T/ @) a# @# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。7 x+ F2 G; J  a. I( A
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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