/ d* ?% ?& r4 D; |1 c材料: 4 y+ m: @! u3 S# n, q3 \# z
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙公仔箱論壇, J1 v3 ^* L' [+ f; d
tvb now,tvbnow,bttvb. b- W0 u1 u$ w7 J' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 m4 e" _6 V* ?/ X
調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 ' R/ V. D9 @7 |+ Z- n) v5 M
# ]! s1 t, K# i4 [) E芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: e7 q6 k3 t' Y9 H* H+ y- @4 n9 j
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ A. m3 `+ c$ _) r0 |5 J
1 x! z# O% o8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 ~; Z$ v; w! s2 ?
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ C: \( u( H
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
- |7 i' p2 n7 k3 w+ V6 g5 I& v3 ~: h6 z5.39.217.77:8898
: d2 O6 T$ G! {0 S* h# z公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: j, w H2 h* j j8 l. U: [+ f- @
tvb now,tvbnow,bttvb, }: Y; a8 ?7 X; Z4 d2 B
3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 V( I. h |+ j: ]- j: y0 `
tvb now,tvbnow,bttvb4 R# M8 h8 n4 g+ x" t& l9 A( Q
4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。公仔箱論壇 I: `+ F; ^( e) d: q- W
: h5 S B Y: C- f
公仔箱論壇) f) z3 r3 N# F% e4 X9 s
|
發表於 2015-3-12 03:56 AM
| 