+ Q. e1 [5 C+ I8 k$ j材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 q- N4 B* k
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
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調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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- y6 \& D f6 {4 }, V公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77:88987 M, a8 ?0 L2 ^ ^
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）公仔箱論壇8 |; _9 R) C9 Z( T5 n# c# W
: W4 d) j+ V/ v! E3 [% U; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. G* H$ R6 Q S) d, F/ w
做法: 公仔箱論壇1 _" Q0 L: m# H3 G
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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6 s$ b' `! w/ l+ \) ^2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。. r' j z9 F* T7 g8 f: e% u" Y
2 D: E+ ?3 Q: ]' w" `+ i) Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& D+ ?* V0 ~+ n; t1 T
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4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。# K' t* n' A; ?3 L
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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