) \- U v5 K* t W- }0 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb) t9 m$ l H$ ?7 h% G \* C
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `- {) j9 f D- M0 i; H
$ }5 w9 f' g3 G( D7 [' {6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! a# d& L3 X# r5 O
調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 - Z8 U% p$ `2 t0 X
2 ^8 Q& w0 b5 Z芡汁：
" Y7 Y( [: h4 \' P) t2 Y, x! K STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb& U- Y# E7 i2 W: z# K0 B8 G, [1 M
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" Z, f* H" u0 _1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! |7 }+ f, ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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* t" N6 Y1 u' B }+ b/ ~+ o4 L* V公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
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, i5 b* L4 A! B0 e3 ?6 K( @/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
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4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ O$ Y; b f& Y7 E
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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