偶而看見星巴客新出的巧克力千層薄餅，上星期也製作過法式薄餅，一片片輕薄Q彈的法式餅皮，全家都超捧場的吃光光。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 J* [- T" o; G
突發奇想結合巧克力與咖啡口雙味，再加上馬斯卡彭乳酪起司，就變成提拉米蘇風味法式薄餅，是不是很誘人啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) q9 H! q& A
0 C1 k! h2 n, ^# Dtvb now,tvbnow,bttvb食材 （3 人份）
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塗料
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/ \! L0 Q3 c; E' {7 B. ^tvb now,tvbnow,bttvb薄餅
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. J8 u( g2 }5 c8 _) f. [4 v1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉 200g
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& M" R' I! P2 N% q0 |tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ G* m2 r/ K2 {, a
無鹽奶油 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 u. S: G5 ?' }3 l/ x
無糖可可粉 5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' z7 `& {& x+ E( ?
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. F" \6 f4 B) D H0 Z3 j
4 P' x4 A0 m) g公仔箱論壇馬斯卡彭乳酪起司 200g
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" v1 K: i1 _) \; w; @* ]' E5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 V& d' u' O6 M
* B2 q. m: e W! B! O2 L- b5 g: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鬆餅粉過篩除去大顆粒。
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' O# ]8 q5 C4 f v/ F5 f# a0 J5.39.217.77:88982.鬆餅粉與可可粉一起拌均勻。
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3.蛋放置容器裡。無鹽奶油加熱溶化成液態(我使用微波爐)備用。8 h& v. u4 J, C
1 H0 m# \7 _. ^# Xtvb now,tvbnow,bttvb4.用攪拌器將蛋液打散，再加入溶化奶油進蛋液裡，接著牛奶也倒下去拌均勻。公仔箱論壇. { F- H L" E& o" u- x
6 Q8 I# @% |! H4 n+ a- Q% q2 h5.蛋液倒入鬆餅粉裡攪拌成麵湖，過篩後就變成非常光滑的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* @8 o- g- b' }# s @! ~' K* F
. j* f [0 j8 r1 }6 Y* f+ }7 Q公仔箱論壇6.我用的是鐵鍋導熱性非常好，最好使用不沾鍋製作。鍋燒熱後放在濕布上降溫一下，再放置爐上用廚紙沾些油抹上薄薄一層就好。公仔箱論壇2 H( J+ S+ Q* h. A z! H/ j: i
; z7 t* |. {8 k+ Otvb now,tvbnow,bttvb7.倒入一湯匙麵糊入鍋，轉動成適當圓形，表面起小泡泡後翻面煎熟，取出放涼備用。
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: ^% ]$ k7 @5 d5 O公仔箱論壇8.馬斯卡彭乳酪起司與砂糖攪拌至蓬鬆，這時候拌麵包也很好吃。5.39.217.77:8898; L3 c. z$ V q8 e+ J5 p. N* G
3 N& W. L' b' R/ }6 M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.可用即溶咖啡粉沖泡熱水來使用，現煮咖啡更棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ o& L9 t; c
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10.放冷後抹在餅皮上薄薄一層(別太多)，再塗馬斯卡彭乳酪起司。4 _( }- {6 [6 L# \
3 w9 p9 w' a% L% u0 b$ Ptvb now,tvbnow,bttvb11.按照順序層層疊上去，我大約疊了20張，份量超大又重的，最後灑上可可粉就完成了。
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" }; y+ I2 ]1 S8 h小撇步
1 `; s) M: m: Z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※無鬆餅粉可用低筋麵粉200g，糖30g代替。 |
發表於 2015-3-11 10:14 AM
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