材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
# I; s1 G* O8 Q _5.39.217.77:8898調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許- [- u+ Y* a# l
做法：
+ N" C- H' ^. z1 ^* t8 }5.39.217.77:88981.雞腿去骨備用
' E9 M0 `& N$ |" ~2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 S, p6 k5 g8 H2 r Z
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
1 m2 P; ^0 Q* N9 ~4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用tvb now,tvbnow,bttvb# g3 Y+ i b2 {
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
1 J5 O9 d# D% ?2 N) T2 t公仔箱論壇6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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