材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
% V, T" \: j- V3 Z; P& e調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
9 h. [% M8 q, f; k" {+ g做法：( J( w# c0 D) v, R
1.雞腿去骨備用
, E3 l6 s5 d6 `% w2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ L6 S% X8 x# h0 U
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
3 t& B/ z9 X* W; O9 L4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
4 Z5 M0 `2 A2 P c" h( ^, _# ctvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條* b& K' S2 ]: Y9 p8 K
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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