材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支. N! a: G; z- W1 d5 o7 W
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
! K6 Z0 O% q7 X5 J- R/ x; u9 u公仔箱論壇做法：
9 ]# S2 @+ b4 j& Y8 I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨備用
4 _ f' u# T" W3 j. E; O q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味% C/ q/ v+ |1 X* p; D
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽$ _; h5 c0 a. ^4 t
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
1 K8 Q9 ?7 a. n y7 X$ @tvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
8 J: }4 T y) m% p) t0 m' P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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