材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb& o/ `: W7 W; @. l5 i
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
8 [3 c, [$ w% m/ Y/ Q. \$ G3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：: G; }- p8 P7 ^# x6 O
1.雞腿去骨備用
4 u1 N* T. F0 m+ s( o( ]公仔箱論壇2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
5 V& G D. K5 B7 Q* m5.39.217.77:88983.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
: T# M; o4 `8 R0 \- Y+ j1 J/ j公仔箱論壇4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
+ S8 c, I& R$ t公仔箱論壇5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條5.39.217.77:88988 `. H Q% U0 P/ k5 e
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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