4 f; Z* t# R- qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, g2 u' C0 ]* @" e* Q1 l. \. E4 ^3 f
今年的團年飯樂子和各位朋友及主持一起去試試私房菜。tvb now,tvbnow,bttvb: l) M; a6 [$ z0 U/ H: I
; b5 u* y! |: i: |0 y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N0 f8 ~& |# n5 ]公仔箱論壇
. I8 ^7 @. w" M Ttvb now,tvbnow,bttvb
; ?6 L8 p5 ?3 x. b& K. {tvb now,tvbnow,bttvb(文章部份 --- by 馬場樂子)
- h: v# G2 v; P0 S+ p/ J3 D公仔箱論壇
! y5 M! X- L* Z, t! m公仔箱論壇近年商場，地舖等等之租金已是非常驚人，要想安排一個飯局，現在多數都會去一些舊區老店，又或者是樓上私房菜。而現在私房菜的地點都開到五花八門，有些也在工廠區出現，而今次就講講尖沙咀的上品私房菜...' o7 K% N/ M0 k* e2 S7 A/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ p! I+ Y) e5 S6 D$ [, K6 `
* y& e4 l! U# L& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ v! a1 Y; s& f
當然私房菜不是即時入場昤即時可以進食，通常要早兩星期訂座，而菜式通常要在通訊Apps預備好，要臨時加餸菜亦不容易呢，所以人數要早早安排得當才行。2 X) \) N' N( b6 t: f/ a3 i
公仔箱論壇3 M) g9 w* ], R# P0 e, }
場內有兩房，少人就在大廳加餐桌，而今次所攝的是分開兩餐的呢...3 w* R8 W' R4 x: ^. Y/ ^3 j" x: s
+ R! o& c: x# g1 j
 * p) X$ i. l( I. }* b- m) q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' d0 m- U& B" G A& X L
' A7 P7 U+ i% @6 p7 Q3 h, Q公仔箱論壇不知是否已成為香港人的習慣，燉湯已是私房菜必有的。杏汁豬肺湯煮得好需要工夫，而這兒的感覺算是可以接受，墳想像中沒有太大的落差。而較喜愛的應是燉竹絲雞湯，油份雖然不算少但熱之餘亦飲到煲得夠時數，飲完亦不會有渴的感覺。
$ c, \( k% G4 }2 P. O公仔箱論壇
5 w+ E9 C$ Y. H: H5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# | i! D& y9 ]+ n) l' p# E
 5.39.217.77:88984 y' [9 ]! G6 q! P
 + ~5 u; i8 k, |4 G$ S' t) ^9 M3 e
4 h; s6 Z3 H0 j( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而海鮮總是不少得的，火焰醉蝦酒味算夠，蝦的肉質算是鮮嫩的。蒸魚這兒雖然可能有點未必及酒樓的蒸櫃出來般，這兒出來的魚肉可能會熟了少少，但以家庭式處理而言也能蒸到魚肉的應有結構水準以及本身肉味，而蟶子就略為蒸得老了一點，但豉汁卻是惹味而帶點辣，當然大隻一點較好。
; s: X9 H( q3 `5 q* a公仔箱論壇
2 B# \ W: k: x& _7 H e5.39.217.77:8898而這兒的主力當然是...鮑魚...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ ?: m3 E& _0 U
 公仔箱論壇$ j' U( I5 \0 o# S [
風沙鮑魚都算食過，但鮑魚蒸蛋...
1 k7 F6 P0 k6 z; x/ `7 u公仔箱論壇
, H! O! w) {: m7 v5.39.217.77:8898這個的確特別而好味道，普普通通的小小豉油加上鮑魚的汁滲在蛋中，再加上水蒸蛋感覺嫩滑，配上白飯真的可以添多一碗。8 L( X, i4 X" d$ U& Y* L
5.39.217.77:8898. |7 D$ I6 D1 H1 w: v
 5.39.217.77:88987 C! p9 `$ F& E0 ~% d# V, M4 M
飯的話不要白飯有時換成糯米飯蒸蟹也是新嘗試，雖然不太感覺到蟹汁入到飯裡好多，但多蔥這點已能為這飯加回不少分數。 G- g; C* F: [# \
! [8 c6 n2 }" b5.39.217.77:8898反而糯米雞(雞內有糯米)這個更香，可能製法較容易令肉汁滲入飯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* R3 c$ q! _) f% Z! l- h" L
2 }* j6 I- h: f1 t( G3 N公仔箱論壇 公仔箱論壇% Z' ]. ?0 F" S) E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W# w \/ {1 w2 g0 G
- r/ r( p8 w4 R! b* \; Y. X8 D7 W' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這兒的菜蔬都好多好多，其實食完都會好夠飽，家常餸菜9 M/ O: G" k" S' f# c j/ L0 d0 i
3 D+ Y2 |% z J6 W. f( a/ e: k n: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這個冬菇又真的超級多...
9 [. }1 h7 c& S* m6 B# |1 K5.39.217.77:8898
. ?. D+ \. }; U. X8 X% C% K1 G6 ]最後當然不少得肉...
& i; {) U- T% R; z. btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898' J j3 w" b/ o1 W3 ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 C: o: k9 B2 s: z; [$ `7 K
先講這兒的咕嚕肉頗出名，除了肉夠腍軟但外面脆漿算薄之外，也用上不少不只是鳳梨的生果作配，如鮮芒果蘋果等等，而本身又真的幾配咕嚕肉的酸甜，也是配白飯的不俗之品
; _" O, w/ `9 T9 }, z7 |" l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ f& y0 K; P3 U公仔箱論壇
! s. x% i( G, a: W& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而這個厚厚的紅燒元蹄是上海名菜，取團圓之意思。這兒的絕不甜，但就配以厚厚的紅燒元蹄汁，皮就不太有過多肥膏，但皮仍嫩滑而肉質不見粗糙，當然以家庭製作來說算頗好了。tvb now,tvbnow,bttvb7 e: X8 W: z" Y+ I) ]
* m: ?1 a. C: Y1 p公仔箱論壇
8 i1 r @; D; w+ d9 l最後的甜品就略甜，但大多都會飲啤酒，較合男人飯局吖。tvb now,tvbnow,bttvb" A1 B4 q" H( R; I
' J. L3 ^! Y$ }- s3 u/ m& `. K5.39.217.77:8898馬場樂子 --- 評分5.39.217.77:8898- L, `, B" _1 A% v* z3 ?
 5.39.217.77:88988 F& @6 i; e; n# F; a& p
5.39.217.77:8898/ T, P6 ^/ ~# J. X7 ?; H1 m1 j
 |
發表於 2015-3-11 12:37 AM
| 