食材5.39.217.77:88986 a z/ d6 j# ?" e i) E
蛋3顆公仔箱論壇) v( s9 N0 o+ Q( m. e9 \! z
糖100克
6 I$ w3 C6 D% v! ?5.39.217.77:8898牛奶450毫升! M/ F+ \2 v ~) Z
香草精（可省略）1茶匙5.39.217.77:8898/ u6 \* I2 t( X- p2 N- N6 v; C
焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- h4 W' W+ i
砂糖80克
+ d }& s0 [! H. U3 l5.39.217.77:8898水3湯匙
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; B2 N7 t( b6 w5.39.217.77:8898先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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! s! a- @: Q+ s+ p: F( Z公仔箱論壇焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內5.39.217.77:8898$ M& l+ c, i& \; D1 K1 l5 U7 x
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' D ] k) W4 T% \; p3 U) `
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! m& P9 G; [4 K4 U4 ^. S* f5.39.217.77:8898將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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0 p( B0 u# D6 g: G4 n; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時! T2 W6 i3 I3 }/ s8 X& w0 T7 c
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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