食材
. i7 e, N. D- Z% |- E公仔箱論壇蛋3顆
: C+ [7 t$ D% a2 H公仔箱論壇糖100克公仔箱論壇' o# A+ R# R& z9 s8 z$ e- N
牛奶450毫升
3 D# m- N0 G, u: r. @9 ^% e& z5.39.217.77:8898香草精（可省略）1茶匙2 s5 {, n4 B( c* }' u$ ]
焦糖
3 r5 l% {: u7 S, V9 V公仔箱論壇砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- v/ w( f k% m% P
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x, c1 B6 p% t( Z, ?- s; X, V
1 d$ f" g8 o* z- V所需時間： 45 分鐘
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7 N7 m7 E& e }/ ]; d2 a/ mtvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇- |9 [* x" u4 E# r* y* P
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 a u; w' c0 J5 g
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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& b2 h0 w% h4 O7 I8 o# V4 r7 ?) D將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘5.39.217.77:8898+ F( c/ W$ H9 M, U/ ]0 j# W, j4 h
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時5.39.217.77:8898- f% \* k4 f4 r' y# M
B( f0 y/ F( M4 A1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6
$ v& R# i8 S3 R. etvb now,tvbnow,bttvb享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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