食材! Q j$ ?' R l, ]( ]
蛋3顆
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牛奶450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- i6 \. v% d, ^0 Y
香草精（可省略）1茶匙 ~- ]6 M& k6 s$ a# e& n- u |1 K
焦糖公仔箱論壇# P' M' h I" n A3 X
砂糖80克: o2 z& z6 `2 F% O8 T5 g
水3湯匙5 h2 j- _7 ~# w3 X
+ v$ R+ t2 h- P公仔箱論壇所需時間： 45 分鐘
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9 J2 A7 }5 X8 k! w } {公仔箱論壇先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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6 K+ d$ {5 {/ ?3 K9 [5.39.217.77:8898將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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6 V5 g# t6 I% ^' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘公仔箱論壇7 p0 h: u8 B; F: B0 `! ~6 o& n |! @
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- P5 h% d6 z) L- i% E* w9 O待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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