食材公仔箱論壇4 q" f' j7 A# N- Q" j
蛋3顆
* ~& h- j% @. X5 b# |5 @糖100克# c( e% i3 H0 U/ r7 ^
牛奶450毫升
y8 g; y! X/ p2 z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb香草精（可省略）1茶匙& ^. o7 f1 ~1 U7 ^3 p
焦糖tvb now,tvbnow,bttvb1 `+ e$ a* p$ l3 G+ f+ W
砂糖80克6 z# k3 J7 {! d; B0 r7 X
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, L9 ?3 L+ X7 @" F& V$ W
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所需時間： 45 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 a1 r+ v# q! j
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0 g7 `# g* P& c& t) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開) B2 |6 v* Z" A
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( _9 k6 l2 f
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 R, o! l$ d
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' K* L8 O I
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時公仔箱論壇- {' O* C% n6 I4 c4 d. C* o
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% V+ j# W* k' P0 a; V享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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