食材tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 S/ Z$ Z# c; C0 F
蛋3顆' l0 V( M$ L0 h2 S5 P f
糖100克5.39.217.77:8898* s; s! e7 ?5 R# o
牛奶450毫升
/ r+ P. i! R: q; f5.39.217.77:8898香草精（可省略）1茶匙
+ _4 @' _' k0 ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖
; d8 f) `( {$ P砂糖80克公仔箱論壇9 `8 i3 h2 N2 U& z$ r: _( Q
水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb0 I; H5 F1 x; ]; Y3 _0 d
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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: r% O$ h! g' ]$ B/ e( H5.39.217.77:8898將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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( h% H& w: J4 _5 Z公仔箱論壇享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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