[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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所需材料：1 O; d0 D9 ?/ `+ O" N. B
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔$ |) x# D( L( j
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- E- I* h5 K2 s9 ~) ]$ X! `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) w2 U7 c# H+ [4 e: A) I% j
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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; X; P8 r7 N4 w" g6 Y公仔箱論壇3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。