[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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所需材料：
% b0 z1 r, I) s公仔箱論壇豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 U+ X  ?- e; r

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, K- U% D5 U, c公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* A2 F' r' S, T' L( s
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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) L: f+ L2 z: o! ?. stvb now,tvbnow,bttvb做法：
& d/ g# U& u+ R. L: _1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。5.39.217.77:8898* }+ ]0 p+ }" B& G

  T7 k7 m, J: F) V9 O. V" O. e2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w1 @: f5 v. t4 X/ c- O) `" U
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。