[中式食譜] 什錦豆腐

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8 E2 B: U! |3 Q3 u, A: I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：公仔箱論壇$ @9 p% t( }; E+ ^
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 j. A$ s% A; y5 E9 w9 I
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調味料：公仔箱論壇$ w/ c) J3 q: E/ z/ b
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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% z7 R/ }  U3 Q% \0 F- U" f# F) f: d做法：公仔箱論壇4 I" U7 e$ B- f% A
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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6 `3 Q2 L  f- t. A* S" J- o2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。公仔箱論壇$ ]0 a2 T7 k  s0 a

6 n' y$ ]# r3 M. U  I; U3 B8 z& c5.39.217.77:88983、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。