[中式食譜] 泰式蝦球

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# Q0 o4 c; ]0 b3 a) r5.39.217.77:8898材料:     
3 p; f; g4 w! D+ k0 V, j+ M1 _$ B2 q8 i5.39.217.77:8898青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻- P; g6 A+ S; R0 X$ Z

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7 v7 y+ w5 s# E2 T7 t' G5.39.217.77:8898調味:     , s3 R/ B) v' _3 ?
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( G2 A3 {3 i3 r" R- `3 P, f- M
公仔箱論壇# O; Z6 T! h& {- Q, Y

- g2 Y9 o8 b( q% T做法:     
; s% _9 i  t/ V- C/ R' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。9 T1 \; j, d$ `" Y+ }

9 x- R) R/ ^7 v/ F. e5 c% n( B, q  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( S# D9 [1 m: N1 y4 t
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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