7 c" H# T& |) b7 f) o4 U材料: 3 w1 Y! s; u _2 ~0 q3 T
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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, ^9 u* y# [" @5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:88981 {4 e6 m# h! c6 W" M
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 x% C( l2 F/ h) ^; [& I4 g
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做法:
8 Y+ ?8 [5 S# i3 [9 h6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~/ z- X* {/ S E! o) B* ]
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。5.39.217.77:8898$ ^' t; m( i4 q# o& X r
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。公仔箱論壇, g7 V/ k/ b* B8 }
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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