C* |0 F- g6 F! w5 h: p+ N6 ^( i材料:
. A# y. l1 x W/ H- z5.39.217.77:8898青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
6 o* t7 q9 ~, X& U! Q, k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ N1 c9 g! W8 y1 @2 H
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調味:
2 O& W1 Q3 F" y: K: y公仔箱論壇紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙( L* z) L i n3 P$ M+ [7 m
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/ _: L" n" I& l9 Z/ r8 X做法:
7 Z; m6 S. ~9 f) V5.39.217.77:88981. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。; j1 L+ e: ?1 B6 i/ V
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。+ r) `5 ]: H) a( }( w$ _' w
- z, f6 O3 R7 r# f2 O9 R3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4 _: ?# d* @# L% B. {公仔箱論壇4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。5.39.217.77:8898. h( U% t( n8 @
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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