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材料: 公仔箱論壇/ g# j4 N! f9 T5 \
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 R. G" q L! _
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調味: 5.39.217.77:88980 T" w0 M) o9 @: J2 |& I5 k5 T
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙% w, x( c( n1 K4 F1 l) D
/ e6 u: u% A* s: M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {& n- w- [) s4 C+ N做法: $ }6 f( L# ~$ h; y5 Y
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。. |8 F/ w! p1 m6 t' {
0 C" C( ]0 Q; o; I6 x, ?. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。公仔箱論壇2 _$ K( \5 q+ V2 y) q- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' `: ^0 v$ p) T1 R: `; f9 H
3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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