[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     
* e) I& Y' r9 s" F) C& Mtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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) `) y! v$ Z$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! z4 C9 [) o& F1 m- ~; |& a2 F' c紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 x7 M5 Z* R* M
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tvb now,tvbnow,bttvb' P1 X, U: |6 |, k2 L( S9 |9 [/ O
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 X2 g1 q3 d% o7 J. i
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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& Q5 k0 Q5 V" d$ z6 P& P2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇. y7 `# |6 d/ f2 w- g
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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