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材料: 公仔箱論壇$ H; \& g; C8 l. A/ B R3 Z
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（鮮魷）： ' t0 }8 j$ y3 L, Q; h! n% g
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 0 J0 P, G8 o7 i
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汁料：
- `! P- U6 b6 b9 S( \公仔箱論壇上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( t$ z% n6 S- L N, W做法: # P$ s7 G' [) Z/ E1 L) y0 b2 y
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. A/ S- T/ t! V
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇( q/ ~, k/ h3 V0 p
: }6 h g" q [9 c( F5.39.217.77:88983.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。" b) i4 [ E6 f8 G) |
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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