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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷


0 n+ a5 X! z% C3 \0 k# E  T公仔箱論壇材料:     
; N- P- \! g8 B7 a; h鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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9 A% x2 N4 o& C4 A調味醃料(鮮魷):
8 Q' ]9 ^4 ]8 m/ o6 u) Z. o3 T  ?) A鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 . b* A' h" }7 I  x- i' h/ f0 T" v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s2 C) {. Z4 @, {8 x5 w
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汁料:
5 n% m, Q; ^  @# o7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙( j' x4 D/ N' v7 P4 Z/ p0 N7 d
公仔箱論壇. F' o6 V/ I, ^6 R  ]: a9 a

" ^' ?- Y5 d' ^- |( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ L* @5 J$ o2 ?9 c7 q5.39.217.77:88981.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。% r! M* i' e) W# H3 ^

8 V: p4 V* Q' U: O9 ]5.39.217.77:88982.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。
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4 [9 s0 o$ ], D' i' l& B* a5.39.217.77:88983.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。5.39.217.77:88984 ?! {/ {5 z  N4 P9 m. r

% D/ j" A) {) r' Y8 L) l4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。
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