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材料: 6 g$ J/ {* M6 h: | J$ A( ?
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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- |2 O$ j/ l3 X2 Q3 F2 z1 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 R, B! j; ^' @
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
2 x; }' P+ y* s5 K: D k+ l2 w5.39.217.77:8898上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙! ^+ a5 d" z" D7 ]# T i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 B. n C- X& v: _, j: T, S j
做法: 8 F; U5 L T4 n$ `# i
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。: }" }% r1 T" \ _
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。5.39.217.77:8898$ n9 Q3 T- D, J* B( Z7 J1 h- u
" ?$ w- m7 M8 s3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。7 ]! Q& c$ r) B4 K X2 j: C( R
+ ?: n" _* H( T2 ]公仔箱論壇4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。公仔箱論壇: z% \! L& { M: x
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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