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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 i: y. H- \9 ?7 X
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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# E! ~- T5 ]1 `9 W調味醃料：
2 q6 v+ y" D6 j- \, Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇 q1 k, t3 F+ Z2 ] t- @: f* O
' p* b* M k& Z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! t* e# v- s$ R6 C
芡汁：
* ]4 Q# `. e8 h: t/ a公仔箱論壇水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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, ]6 n! m. I+ P6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898% V, Z/ ]+ J3 V1 y( x1 A9 i8 w
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。5.39.217.77:8898% c* L& W9 X+ d" ^; Y4 _+ V5 X
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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+ m0 C% K1 E" J: \% Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。公仔箱論壇+ b7 l- b# I: f; n+ b+ p0 W1 J
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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