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材料: 5.39.217.77:8898) c: g6 r5 e" y
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
9 W( x1 F* G* T4 C! u5 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, T9 N- R1 j6 G& E, G: Y
) f1 q# h1 W1 |4 I$ C9 y2 r調味醃料： . F: p& U" F8 E
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# A, }' K' t* P$ p
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" H& N" y- r0 F7 j t! Q芡汁：
3 u2 { }0 A/ l9 E3 S公仔箱論壇水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）4 u& T0 l' D, v2 @& x2 `! \( A
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6 J Z+ ]5 k0 |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:88987 s( H% h8 i# p
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。5.39.217.77:8898: r& K3 T3 v' ~
, a9 P( f2 w8 S( R3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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