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材料: 5.39.217.77:88989 d: N! l1 y5 ~' }
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb- i$ Z* H9 ]; x [
* T0 I: R0 n+ A Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. c s) ~' Q( @
調味醃料：
3 M3 u% w) \ B$ ltvb now,tvbnow,bttvb蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁：
# @, O( D& U# T2 R X公仔箱論壇水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）/ [! X# a4 B: G5 V+ z: I0 O
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1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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' s# L% K& Z& B, ^5 @2 V公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。公仔箱論壇( Y$ E# Q2 F* X! k6 Q. I9 i
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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