# q7 B- k( F6 V* g; N3 n, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
A: K1 C- c5 j/ F* i鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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8 Z6 _. A7 K' [. \' ~* ?9 ~! x調味醃料：
7 Q, l( V& p$ B/ H7 Z5.39.217.77:8898蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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4 E# ~3 ?( q% X1 M公仔箱論壇芡汁：
1 w: g+ h0 x7 h5 ?4 d! X) O1 o水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' e* d7 D9 h) c
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, u# ^( J+ _2 [' W/ x g做法: % M4 _- e5 `8 k6 P
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。5.39.217.77:8898; v% L& ?# B3 `, {
* |8 c& f: L2 Q9 c2 r6 z1 v: O3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。公仔箱論壇) |( p, }- E+ w! W# Y
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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