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材料: 5.39.217.77:88980 A/ J2 K* w1 w% X1 [
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
7 v4 B) @2 B& t- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ l4 \; v+ l; N7 r1 p調味醃料： 9 E: z0 L5 e1 n# E- u6 G3 I* j
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁： & B# K; E7 K. T- o
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）5.39.217.77:88985 c4 w- U3 J9 S1 j& A' j- k" ~! a
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3 f% w0 {; S" |2 p* X5 Z/ Z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 8 y3 L) A8 s% e: i' k
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。5 ~( O- d" i& C/ }) P
& @: t0 ]: k% K" n: s, E6 {8 t5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。5.39.217.77:88984 _% \3 ^; p3 P6 p4 Z4 M
5 R- |- f S8 j I8 N4 z7 B' K2 G3 i公仔箱論壇3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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