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[中式食譜] 馬拉盞鮮魷


+ O; C% Z# e5 ~. ~5.39.217.77:8898材料:     
' |% l# X+ J! ptvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件(熱水沖淨,切件)、白菜仔100克、紅辣椒半隻(切圈)、蒜頭1粒(切片)、薑4片
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9 R+ m2 i  W  y- R+ r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb" _: e7 M+ [& O6 i1 r
調味醃料:
  k! g. d! D; q% h蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 p; @9 b) c& g( ?; @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 z. S& {) N1 Z+ p$ c: d

7 A. D- E  |0 ?! Z公仔箱論壇芡汁:
/ m: r; P4 [$ B9 V) a; u水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙(後下)
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3 P& H. |( m  L+ @' H( m9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o: }: {7 [, G8 |  z/ j7 C5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 F8 z2 W' Z, n5 j9 O公仔箱論壇1. 鮮魷魚沖淨切花紋,再切件;用少許黃酒及魚露拌勻,醃片刻,濾乾。公仔箱論壇$ _, X2 F- _3 j9 X8 U$ R8 i

4 R' C" w% h# y1 j* a7 U' N  c1 d2. 燒2湯匙油,爆香2片薑,加魷魚快速兜炒,取出。% r7 d& \# m8 h& x. O4 B; C

  P8 |* y8 B9 U8 s5.39.217.77:88983. 再燒2湯匙油,爆香蒜頭、薑及紅辣椒,加蝦醬等拌勻,加白菜仔炒勻,加炸豆腐及芡汁;蓋好煮至剛熟。
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3 a7 S" Q, l1 L6 n  {& t& K( ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 I9 m/ I7 ?; [( _3 z: U4 ^5 V
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