[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     公仔箱論壇; E6 [( q/ d: F& j6 M/ _) X1 }0 n
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
7 m) Q/ m. J# F' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t$ h% K( W, s
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調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 S+ y# ?7 ^' ]6 }8 _; k1 O
紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.77:8898/ p" I1 ^. N" @- `' S

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醃料（雞扒）：
# w$ }; [/ L, Z& e( ]  D5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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( _) y+ @  u$ h9 }/ {5 |5.39.217.77:8898做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。( Z( r, |5 s" o, C' q& Z* u
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。% }5 U! N3 |1 c% C

3 w6 Q3 [, X7 O5 a/ Z# g3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 j( E  i8 w% n/ U" n% I+ i' }; J

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