[中式食譜] 喇沙雞

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  i8 @. X# I) H& a0 s公仔箱論壇材料:     
# f2 f- E7 Q4 J# }  n去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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7 }+ l3 r+ z# j調味調味料：
2 S7 B/ E& J( J0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬1湯匙半 . [: k, ~  _$ y6 ^. V

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+ H- w$ p. v; C. d3 l" p/ `醃料（雞扒）：
! v9 |: @: N" h6 P4 ?0 F) Y鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 w9 T; X6 ]& b5 T2 h# m
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: X3 O3 j6 [$ Y; r0 u& ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。0 i8 g) O7 t7 K3 R

# d* r. }6 v8 G公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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6 k( A! g' u3 v8 l: u$ T3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。5.39.217.77:8898; k, D( E8 A6 Q' W6 c
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。! H9 l7 g) {/ L) P, V5 ]1 V

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