[中式食譜] 喇沙雞

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" s; M* [4 K  h% e5.39.217.77:8898材料:     6 E3 }, C4 v" O, K
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）公仔箱論壇3 Z0 d& ?1 F$ J2 ^  x
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調味調味料： % _8 r8 _  o: a) ?/ w/ i
紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇) k' R( I% I5 l7 x2 z6 |1 M

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5 z  F2 P4 z( F公仔箱論壇醃料（雞扒）： 4 ~1 Z7 x6 }# F/ \- w
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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* L  h: s& V' u0 g1 s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& N3 i9 g1 e2 f; r
做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
2 u) P( |) K7 q+ _; j1 K; o
) l+ h! y  p& h  Y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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1 b$ v/ Y/ W$ q4 R: y2 r6 T6 d/ u+ {公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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# Y; T3 t. q2 j公仔箱論壇4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 r) Y: V0 g

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