[中式食譜] 喇沙雞

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$ @; d1 q. F1 d1 T  T; F: ?5.39.217.77:8898材料:     # t$ g: g, x8 f# [8 u& r
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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9 c+ ?8 D& o. D& O0 C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇! W% G$ r( A$ c3 B: N5 [0 ~9 A
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( @" q, d4 A* n/ `; A, k2 k  Z6 b; \. |公仔箱論壇醃料（雞扒）：
4 M6 l# C( ], L2 P: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898  \$ A3 F' {& h- M* [

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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- [! Y! K6 W& ]( U. l
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。* s( h+ p  h: O9 _0 Q

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