[中式食譜] 喇沙雞

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6 _- j0 g9 n6 W2 d3 y8 u' ]材料:     
4 t( @' }! s+ n% x. r7 z公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）8 b& c' P! b3 u+ u+ y: k% y

) c( D% B# Q6 z( p$ G公仔箱論壇
( A5 L' N7 b  j& z公仔箱論壇調味調味料： 公仔箱論壇4 o1 U' E$ F" V: h% E* S- c
紅咖哩醬1湯匙半
# Z% C8 z. F' o7 Y/ J) M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  l/ t  w5 c
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醃料（雞扒）： 5.39.217.77:8898* c+ G* j0 p) d. r; h7 R! r
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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9 f5 b: Z, F6 M6 F8 D. ?8 I. {4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。# F6 F* D( F9 S1 H; |

' P& k( c' Z3 I5 U, E$ ]5.39.217.77:88982. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 }' O$ @2 E" `) d6 P6 `% p: D

! a# X; Z1 J* L0 U4 |3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* U/ K; y5 h9 N/ Y& Q6 z" }
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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