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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% M4 o2 h/ T/ W8 `) u4 T0 k
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）公仔箱論壇2 ^- o; x/ h0 J6 q8 _# |
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調味調味料：
C1 j0 Q" H2 ]0 O公仔箱論壇紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： 公仔箱論壇+ c" t# r3 T2 { ?
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許* c0 o- X0 f+ I
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# c0 P; J2 N& n5 C
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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. x' i O9 z% u' {! s, k9 G3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。* D1 N2 w+ y4 G& X' w" V- C2 P6 Y
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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