# l! T, O3 i( J) v+ w公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇1 ], _( r: P6 O* g
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片6 ^; R7 K8 [- ]6 A* V. Y
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調味醃料（帶子）：
# Y! n5 F5 t0 B5.39.217.77:8898生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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汁料：
' c; y7 P2 z7 f; P1 h* `5.39.217.77:8898上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ R9 u" R4 Q% \! Q$ b
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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' K' |- N: x- ^& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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6 b$ d, G! I$ F: t) H) w4 S4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
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3 m2 O% p8 S Y1 p* L( l5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
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7 A4 z& |7 h% G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) N9 |5 Q* q8 _
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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