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材料: 5.39.217.77:8898' }: ^) S: k: w' a. `9 y
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料（帶子）：
" m: j1 x r* R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 5.39.217.77:88988 d# Z0 x( f( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, L* H- y0 X3 B7 E1 n4 J- Z1 Y; |
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汁料：
3 a( O* D/ ^ t/ M2 \/ f) H1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙: C/ T v. T/ K2 q7 S0 x) g# i+ ]7 V
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做法:
, r! d4 I1 F7 h# P9 h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。- ?9 z2 A5 `+ x: P: J
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _( G' a$ U6 Z2 h
! V# a4 Q' S2 D' W& ]: d |; g3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。9 s8 [2 v$ X4 q8 D
/ H0 z% D7 e- @1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。; @3 ~( p h2 T* L6 l$ [
/ p. F2 u+ G- u# f4 E7 o6 n( T2 ]$ O7 \: s5.39.217.77:88985.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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