9 r" s1 `( n5 h- o+ B7 W; j材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ {5 |5 `7 a( [+ P0 C7 D
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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* s1 s7 V2 l/ A& H調味醃料（帶子）：
q9 O- n9 ?; L/ \3 {2 k! o7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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/ b2 w6 @# d0 }) g8 ]1 h5.39.217.77:8898汁料： 公仔箱論壇# e1 h( q! B9 [3 f/ ?8 R3 ^
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 j8 c+ S5 {, Q* r! k
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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( | A. A: h* ?4 K: t5.39.217.77:88982.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。5.39.217.77:8898# {6 A3 Y1 h* v, v
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3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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! Q, y8 k8 B8 M5.39.217.77:88984.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。# w6 ^# v8 ?. Q F* ]/ X
5 _" m5 X7 q/ { x+ g1 X0 S4 E5.39.217.77:88985.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 E1 w& V2 h7 X2 z
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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