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[中式食譜] 香芒露筍帶子


/ A' K$ ?; B* C8 m: I材料:     
! T% g- N6 |4 d0 c9 ~! B  s3 itvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子10安士、露筍5安士(切斜段)、翠玉瓜4安士(切長段)、芒果1隻(去皮及去核)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇, N5 c) i3 L% y8 T) M

. e8 u! N! ?* M: q9 O8 i% G- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m: D9 m( K( I0 m1 b8 O4 Y
調味醃料(帶子): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( A( w( v! P
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 5 G1 [1 Q2 ]4 o# d* O" e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 S0 P: I; B) Y0 f
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汁料: ; H# [1 k; B4 x
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙& e& P  x0 h* }' z

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做法:     
7 w0 ^6 g0 d+ v2 `; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍帶子略為清洗,與醃料拌勻醃2至3小時,中途攪拌至水份完全吸收,然後備用。
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, v) h5 j1 d5 x" I# X! `) ?2.芒果切件,加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘,取出吸去多餘水份,然後備用。
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5 D+ S8 u* F1 N3.將鑊燒至6成熱,放入帶子煎烘一會兒,將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後,取出備用。
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4.蒜片及薑片下鑊爆香,加入露筍及翠玉瓜炒合,注入少許清水炒至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( [  G' e1 t3 c- ~- @2 S8 B

1 f8 g8 W. B1 V* K" A. R8 ~5.加入芒果及帶子炒合,下汁料並快速兜勻,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 f6 G& e% y0 R+ t( q6 s/ i2 g

  ]3 N: G: b- V. @8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ @' X! b( ~
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