材料：
) n1 ~- j2 q! `. [2 b雞中翼 12隻
! r5 k. ~8 u6 A1 F ~公仔箱論壇黑芝麻 少許
, p7 x9 C4 @' h' x3 X# k9 {% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 [& e4 E$ s6 k5 Y: H
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醃料：
4 y2 ?% w& Y1 _7 F- x& E" W公仔箱論壇孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）
+ O& v- L% q- L5 n) U- B公仔箱論壇米酒 1湯匙
" B0 q( f* U, q: d% A( U5.39.217.77:8898老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r4 W% C( S8 M- I7 W3 }
生抽 1茶匙
0 p! d! C, R) n4 f" V& k4 z5.39.217.77:8898五香粉 1/2茶匙. ]" ^2 Z- q) ^8 `
糖 1茶匙, D: s. h# J1 K) T
雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, p2 y# y( j# d5 n0 u
胡椒粉 少許0 l' B/ V0 H$ H+ v* e) H- F
鹽 1 茶匙5.39.217.77:8898! Y* V3 E( Q; u; [
蒜片 幾片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# U! U2 I' O! O2 b$ Q, F! X
辣椒粒 少許（怕辣可不加）5.39.217.77:88985 {$ \* |9 Y _2 g9 D' G* J: m
4 B( r3 i% b& L% O" A" @" [# M5.39.217.77:8898如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！
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0 H( p! c- H1 o n5 y* M9 [做法：" u+ G' J" a4 \6 Q2 l) C* t* x
1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。
0 h$ @! ]0 Q' E( x; r4 W9 W! Y2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。) B' i7 t) a, b9 o% \7 e
3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。
' N! ]3 i0 ?: G2 i) g$ d- z4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。
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" O( C R- P7 a1 |; W5.39.217.77:8898P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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