材料：
: ~6 ]. `1 e9 F% ?$ a- k雞中翼 12隻
# f$ Z% X1 e0 g9 p5 m9 c$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 少許
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醃料：
7 Y$ D, a' z: [% [# o% u5.39.217.77:8898孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）
6 C$ K) M% q1 v& y7 e' v: z, B5 a米酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v' S1 J4 ~2 ~' s4 _4 F- A
老抽 1茶匙公仔箱論壇, n$ ^8 ^% E2 p5 c/ E2 r
生抽 1茶匙9 F. H/ i9 [) Q; r
五香粉 1/2茶匙
, ~5 _3 x% x) G- C7 G* m糖 1茶匙+ d3 k% V2 R( D( L$ W
雞粉 1茶匙
' P% K0 j9 E5 g2 {' T# V B胡椒粉 少許
8 ?- Z+ `6 {, ], h1 z: E7 Z鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% }2 u0 `0 K
蒜片 幾片
: v; S0 F# u1 L6 x: k5 u0 }辣椒粒 少許（怕辣可不加）
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) B8 V6 q+ Q4 ^$ y* D. J如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& h; i( M6 }7 h
! `7 t9 t' p1 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：" |+ @3 K6 D! ?* j q- R
1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。
& N8 `5 n3 l# Y- I2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。
~3 \# H5 P$ s! }5.39.217.77:88983）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。 s" N, u4 {) x- i% ~
4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。
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) b6 p) G- T! t! w* J公仔箱論壇P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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