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材料:
" k* W* U/ D6 q I5 `8 {tvb now,tvbnow,bttvb五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙5.39.217.77:88983 v; p1 [& x" U+ c8 s& w' u
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. P" ~) L1 F; }+ }, V公仔箱論壇做法:
" ~5 ^! s4 O2 H( M9 x3 j" F1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。
- l7 N P* A" {2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T9 z P& c( L5 x% t2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。5.39.217.77:88980 s+ b: u9 \7 K3 A* Q* ~) U! ]
8 {+ _" M2 r! o0 M公仔箱論壇3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
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4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。
5 m! n7 ]# C2 A4 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 i' b. p s3 b+ L
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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