公仔箱論壇6 Y$ |" E% L' Y
材料:
9 \- ~" f& w3 j; K. G# f五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙
) f& q+ M" R+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# x2 \5 C; @2 Y( v
. r5 P$ |- |/ m4 Q! D8 W# h( A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 A5 f7 Z9 b9 @
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 M- X% { a8 l# d1 @
1 j% U5 }* J" V+ o; m, i1 b
2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。0 c0 U( e0 {8 G2 g4 o# j- I& Y
2 X6 i3 B& w; B' f; s5.39.217.77:88983.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
7 n5 _1 A P3 a公仔箱論壇: R) |# O; j% I4 s5 ~+ @. d9 Z
4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n P7 K- s# C j: O2 K
tvb now,tvbnow,bttvb4 U( L. W1 q( |% ~5 C
|
發表於 2015-3-9 04:19 AM
| 