5.39.217.77:8898; ]% [! ~( X( J# l0 I
材料: 5.39.217.77:8898- _ m: ~7 s9 d/ W: B% R z
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
0 `% Q& @6 P G' t2 d. B1 _5.39.217.77:8898
1 ~6 Q0 g7 T! t' g( P公仔箱論壇公仔箱論壇. O/ W* H0 _8 M8 X3 q
調味醃料：
3 J) T7 b$ l A3 S6 S0 btvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇/ t6 c5 i2 A) u, Y
+ O* s, d8 y3 J
* q4 u2 \- R+ c$ @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
: e0 G$ l4 @+ g5.39.217.77:8898水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
2 J, V. R9 m5 T0 }+ K公仔箱論壇
0 b! r: b" t5 m; |1 n
6 g) x+ e: A- P% S公仔箱論壇做法: 7 |4 y& N! ?& n$ a# V/ u
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。公仔箱論壇* `3 Z( d% V! O; h/ r) H
9 F/ J* j; ` K/ V0 \9 B2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
6 e1 ~6 ?& K: X1 }, u公仔箱論壇, q' U4 j) u3 L+ L3 r2 P5 j
3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
5 t5 g B2 M( k/ Z5.39.217.77:8898- V1 x: C* Z3 @; S$ D7 y
|
發表於 2015-3-9 04:18 AM
| 