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材料:
" g) U- K- x4 c1 x0 G1 j/ w5 `絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( x* S' a, T' @2 y& f
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
0 D, l8 o2 ?% @+ {% r p8 `tvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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& R3 e5 x& _5 A: N5.39.217.77:8898做法:
! c! o( ^% u. ^" x* f. a5.39.217.77:88981. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: D& r# o% z+ w8 D* w; {
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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