/ ?7 i( h+ b" J: x" i5.39.217.77:8898材料:
4 O7 x. v9 F" ?" W絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
" Z2 x5 J- \. i2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: s/ ]- q' c/ |
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調味醃料：
: h1 q0 a+ z4 M+ q生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 k/ i# K1 h6 V% T
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 a! V5 k& z( Z4 P/ f做法:
( D4 L: a5 {* jtvb now,tvbnow,bttvb1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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) u% ~1 `! _% U* g# M( B, d4 H公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。* P7 U, {) u# T; B, q6 [9 L
" ?/ h9 L4 l9 E3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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