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材料:
! \/ k. d% }. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： / G( O, D$ \9 t [! g
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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/ ~ S+ b" [ O1 X公仔箱論壇芡汁： ! c' R- j7 X0 G, t
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
! n( v' C$ n& O& E J4 m1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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' T) ^+ w! M8 D; w9 }$ K# n5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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; Q* M2 l2 q! C% k! Y# J* u5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。5.39.217.77:88983 W ?# [( H6 j( J$ [
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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