6 R% l" v Z3 h7 N0 r' X1 d公仔箱論壇材料:
# z( H) y- ~) ~) v" A$ ^公仔箱論壇急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（鴨）： ( k3 L4 m7 V' x% X1 T4 Z
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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2 R4 \# _/ z) u& M5 j/ O# ~* i, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（子薑）： tvb now,tvbnow,bttvb/ n( I1 |& t, R* R5 I
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ U5 T1 G3 C5 Y. X* W
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( |+ P. ~5 r7 J3 z: r4 y% i; S做法: 5.39.217.77:8898, ?5 i3 u, n0 Y5 I1 ?* r' L
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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. p0 O) y8 V( Z! X/ V e& E5.39.217.77:88983. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
) h5 F9 U2 G2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m7 [. K/ C# O8 b. O6 r) e! E8 c i
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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