' r, O3 i0 ^4 u4 ?7 o- E公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇4 w7 x3 f2 I7 ~! z, C9 e$ f
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）
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2 {( R1 o" C# y8 D; E- X' Q調味料：9 T0 n# Q6 j! x8 N2 n5 ]: y) b
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
9 T# ~0 M4 s8 E( h' W5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 r& }% z' p* O4 p7 L: D! _
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芡汁：
3 s+ v* d* h/ Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉水少許公仔箱論壇+ k( U9 B, M( O
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& t" G2 ^& _) Z: g; v5.39.217.77:8898做法: 7 h5 |2 o! R' x) E$ R& e0 s1 d
1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:8898" c7 W. F3 U ]( O- p& z
8 j! g% I5 K8 k$ @2 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。
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3 n. }- `6 c# {" j7 A7 |5 b公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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9 w8 r: s1 l# f( J3 K5.39.217.77:88984. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 g) v: i+ e" a4 \
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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