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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


, J$ u. W! X7 i# V, E; O( a公仔箱論壇材料:     
  r) G) o3 g* H" n4 _7 V0 {* o# l腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
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/ J9 Z9 _" S) M. a/ D; l5.39.217.77:8898調味料:
9 y$ W" w9 y5 o/ R% h) \ 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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4 ?& `3 y( l2 Z- r: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: u: p1 o" u7 I& e3 q% A. g5 ?
芡汁:
5 w, q7 k! ]6 F- n% o生粉水少許
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0 j$ f5 |0 D- Y. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇# g8 ~. W  J- e0 h" F1 {
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。/ p7 @  \* W: [( o

- C3 c! {9 n5 P2 {+ @5 B% \' {tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 C- L/ q* Z0 k

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