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材料: 2 r1 I6 W* w& U5 z5 Y/ P; R
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇8 `+ d& x7 v4 L/ {
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麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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芡汁： 5.39.217.77:88988 }$ I5 g( ~ M6 H8 f& p. E9 `
生粉水少許
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做法:
* d0 B6 o/ j1 p5 ]7 c$ z( n% ]6 Z1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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; M7 j% x( V: v) d; Q2 I2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。
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4 O5 ~1 T* n0 `3 k; z4 y5.39.217.77:88983. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。5.39.217.77:88983 T# t8 s$ V. I1 A; w: s- u
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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