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材料:
5 c |8 i; K* _, l# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77:8898* Y& b7 k. l+ N, n2 n) Z
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調味醃料（半肥瘦肉絲）：
8 g: z! C4 \2 W- v- S. @6 G公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898# k0 j: k9 [3 Z
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做法:
+ B# K) l5 u; L% P* i5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
2 M% ^% Q U' c* u2 z4 [! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K. } ^( j- }: I; h% U2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; @# Y) M* z5 @
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3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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# n( T* ?& g3 L- b& V0 B: J4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" `/ c0 s- b9 y) M9 Z' \; }
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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