+ b* F$ N: @# x( v( g. C公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 |! ~8 n! M5 s- K" i1 I
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77:8898" }5 b4 H% Y0 x, S( K
, S3 o; i" ] [, i8 ]9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F& s3 h7 t) ^, stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（半肥瘦肉絲）：
# b" ]7 ~+ I) ]8 r' _5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:88988 S/ e% b% n% Y- E; w
4 l$ x( y7 E2 b" e( l& v; P/ M/ k- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& T; j3 q4 R, z [
做法: 公仔箱論壇! J. q4 D0 h+ ^8 m6 t
1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898( l5 X# n; q9 X( m! x
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2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
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. G0 O% y5 P% z3 k2 \$ U7 e/ i3 k5 \3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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' I t6 F& \0 y( ?+ s( }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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