! ^) P: Y( w6 d! @% p2 P* d# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 s, w9 m2 C( d" i# z6 K- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \" }. W2 e+ @- `% c, G W$ z+ j
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' U' d5 g- [. C3 e$ itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（半肥瘦肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 T% n$ [ ^5 t1 ~* }
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇' G' x. z) k; F9 ]+ @% t
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" v( ^* B+ }+ Q3 x) R: u' L; n5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb" O2 C! A7 A( K; t0 l2 m
1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S! Y4 c/ u5 @) |# w# U+ c
: G4 o' d9 B8 Z" F+ Z& J* m7 J5.39.217.77:88982.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。公仔箱論壇* N# N. h: {: O/ f- ]6 J) p
! Q, L) s7 F9 J, V) o3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。5.39.217.77:8898, Y1 j/ O. n6 t
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4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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