[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     ) ~% l, ~9 I2 V# f3 ?3 Y5 M+ }
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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/ o" W' h6 Z2 N1 d  Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
) D5 ~: g' Z! s  f# r, w鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） ! M1 _; E+ ]8 L  X: g# I
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2 @* P; P: ~  Q" }: c$ ^芡汁：
1 G5 w7 T1 A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:     
! k6 ]( e1 S# f$ e公仔箱論壇1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  O- {  g9 V) v
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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+ \+ K# L1 B' ]# T' n* f公仔箱論壇3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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