[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     " A# c) b, \. a& @* ~
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb( J2 j3 \% X, V
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調味醃料： - G( `8 _0 K" C; q+ \3 s
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁：
* C0 |$ L: \! }/ V8 L5 {- b  \0 H1 C鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:     
7 [1 O+ H( M  e3 J" }8 w公仔箱論壇1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 z7 F* |* ?3 m- x
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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/ t3 M  e" v* \: Z" D1 P8 `5.39.217.77:88984. 最後撒下九層塔葉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) ]  R+ z6 G