材料: 5.39.217.77:8898. C. v3 m4 f" V
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. `2 l5 s8 w! j J
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 x+ @/ g) O8 M, z
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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) [* }- \/ R7 N做法: 2 M. @" |3 n6 q; o5 ~3 p6 B* A
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ j& p7 C; I j. C; v
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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, _% T6 N- Y2 {, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下九層塔葉拌勻。5.39.217.77:8898- c# }3 S4 s$ n- { a0 q" s" q9 K' c
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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