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[中式食譜] 京都汁煎蝦

材料:     
1 d; N, {- f: d7 S5 j7 H( otvb now,tvbnow,bttvb中蝦連殼300克、細洋蔥半個(切幼條)、九層塔1棵(取葉沖淨)、蒜頭1粒(切片)! A' p" B6 M2 o! U6 M
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g2 R; u% Y, g# }* g* u: j% l% F3 G7 H
鹽半茶匙、生粉1平湯匙(煎前撒蝦上) $ W# Y2 s$ T1 a) \4 b, o  }0 j9 {

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# p- L* z- y1 U# y: C( \" \芡汁:
4 h; Y( D2 ]0 B" C9 k- v5.39.217.77:8898鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙- |% u3 T8 d2 h( {# m

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做法:     
4 Q3 ^. A. {$ V! S& H1. 中蝦修剪好,去黑腸,沖淨及抹乾;撒下少許鹽拌勻。4 E' m) Z. z# @5 u% O& }1 S4 U

, M* X3 M8 c3 K5 K" E5.39.217.77:88982. 燒4湯匙油,把生粉薄薄撒蝦上;油熱時放入中蝦,煎至兩面轉紅,取出。
( r; g- ]  \5 v9 B) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l* t/ _8 E1 u! }3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片,蝦回鑊一起炒香,倒入適量芡汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ p3 Y& a. {, {8 y

+ M; Q. D! D5 h+ v: K5 _# ?  F; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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