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[中式食譜] 京都汁煎蝦

材料:     
4 ]* v% _, w9 }% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦連殼300克、細洋蔥半個(切幼條)、九層塔1棵(取葉沖淨)、蒜頭1粒(切片)% F: i. r2 z5 r/ V: S5 T; W

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- t. j# X! t2 J# K9 t3 |( C6 l* @1 l調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb* v; Q* W0 [- y, s8 \1 x
鹽半茶匙、生粉1平湯匙(煎前撒蝦上)
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芡汁: 公仔箱論壇' f; ?' X+ I& q; a
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:     
& F) v- B2 f& |* B0 E1. 中蝦修剪好,去黑腸,沖淨及抹乾;撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油,把生粉薄薄撒蝦上;油熱時放入中蝦,煎至兩面轉紅,取出。公仔箱論壇0 h% ^) Y" A- \3 B

; `& T4 y- y! r& }3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片,蝦回鑊一起炒香,倒入適量芡汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 a1 a0 Q8 q& b

& C/ B: b# i0 H) F1 f5.39.217.77:88984. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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