材料: 5.39.217.77:8898& l9 e% d+ G% W. I+ M! n* n
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇% s9 j4 I/ w; [$ N# W
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' c8 }3 h3 Y$ [% \+ |: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 P2 @" H+ s/ ~0 e1 l0 w
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） 公仔箱論壇6 c: K6 P% ~: Y- x
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 f% m }# l2 T& Z1 \. {
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:
, m/ v4 I& q: M( H- Z2 @. u' G$ u5.39.217.77:88981. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% S. R7 n3 e4 a8 a; y
* Z: F, ^0 \+ g+ o+ P$ k5.39.217.77:88982. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。$ p* E% H9 o. `7 h
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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