材料:
; q8 ]" W% j3 p- f, |0 t中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇: Y1 |" p+ ^4 t$ U
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 u. k7 b1 [9 }1 g8 ^* I* e
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁： 0 m6 w2 R3 v1 n2 X2 j m" y
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙5.39.217.77:88989 H) F* H' k# k O/ {, ]6 i
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5 {! z6 h1 E( `( l3 V' Q公仔箱論壇做法:
( o1 a1 C! x1 s" E0 Q5.39.217.77:88981. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" }8 n N2 D0 }& @5 s* }9 y% ~
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% Z9 A4 e' P: U5 T9 h
+ k4 Y8 @$ S7 P6 V公仔箱論壇3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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