材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) I1 h7 a/ y+ ~/ c1 m
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 t8 z4 d0 R# [/ c
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁：
# ?) t) Y& Z* q( L# C8 O- b9 i6 R鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法: - B1 f2 n8 o/ M& g; Y9 {8 w
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。: z- Z I2 a, q
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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" g3 f& |/ x+ W, }! |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb& n0 v% V$ i+ F* h/ z$ }8 X6 y0 e
9 J8 V& R w N/ c# {# U6 p. G5.39.217.77:88984. 最後撒下九層塔葉拌勻。公仔箱論壇& G1 C0 }; E/ i$ G8 B8 v1 T
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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