材料:
8 t- }) `4 P8 n( X/ \: M3 P5.39.217.77:8898中蝦連殼300克、細洋蔥半個(切幼條)、九層塔1棵(取葉沖淨)、蒜頭1粒(切片)
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, a% J) N* v. \1 j/ T調味醃料: 公仔箱論壇) x3 y9 |# q5 g9 C, q; Z. y/ F
鹽半茶匙、生粉1平湯匙(煎前撒蝦上)
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. Y% ~- x B* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: - z" K9 ?6 I- S) |3 E9 U2 i1 a. o
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙5.39.217.77:8898# @4 C. ~1 @% O0 u. g, P
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做法: 5 A0 S" l3 }' G
1. 中蝦修剪好,去黑腸,沖淨及抹乾;撒下少許鹽拌勻。
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9 Q' o* `& k9 a5 J5 G# ~3 ?公仔箱論壇2. 燒4湯匙油,把生粉薄薄撒蝦上;油熱時放入中蝦,煎至兩面轉紅,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( X( p; y4 [8 Z9 `
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片,蝦回鑊一起炒香,倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。& y; X) K1 r- w" _* z$ d& j3 z
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