( o$ C2 A3 b* |( V/ f. Z5.39.217.77:8898材料:
9 c! N. E2 y; ~2 }. U牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙1 z1 J ?8 y* x. e+ c
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6 x" }' T$ z d1 W( [. l: y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牙帶魚）：
; d1 c0 b" }) Z! \* Q) x公仔箱論壇燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
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8 M) P5 U! }' ftvb now,tvbnow,bttvb汁料：
- R! A* C5 O8 L& l6 y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 j* `( F o2 {+ `; e i" A1 X
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! ^( t. }+ v2 @做法:
& B T( r: ?$ R5 ?: S1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 ]5 Z; A) ]4 o+ G" A
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2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 i1 j) b9 N5 X8 `2 u3 u
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3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。# c2 t/ F+ e8 Y. [ x- D5 k$ v& h6 A
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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