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[中式食譜] 甜酸京都肉

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p- G; P, I* H, x7 Q
枚頭肉400克、乾蔥2粒(切片)、菠蘿2件(切件)、車厘茄6粒5.39.217.77:88986 p$ J) h" o0 J5 R

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調味醃料:
' [; {) `' Z2 C" z. t. b' B4 K2 Q( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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) k! M$ u  \) u7 R芡汁:
* m8 _8 G1 P3 z5 a% g% D# W8 f+ r公仔箱論壇鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙; A: Q1 u' e0 I' {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* `" A, S5 q3 j/ L
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做法:     / b; e. [; [& z" p  S# a, Q" ^
1.枚頭肉切小件,與醃料拌勻,待15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 Z9 n/ f& z' N- P% }: P% J6 x

, J+ U- c' k( j) r2 s" l- o4 ?5.39.217.77:88982.燒熱1杯油,把肉件放熱油內煮熟,取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油,爆香乾蔥蓉,加入芡汁煮至香濃,把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀,拌入菠蘿及車厘茄即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: S+ o, t, |' c5 J' @1 X  u$ v

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