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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 q: j3 W) a I+ D+ i8 K
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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調味醃料：
E8 D' d, S0 o: C公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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) t& q+ m! K5 F5 qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： ; |& a- a% G/ f; v3 S& R
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 y# E4 H6 H. {2 M
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$ ^7 F% A( [) [9 b做法:
+ z2 O u" f. {) U. ?) r8 i1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。公仔箱論壇# Q, ?2 O( j' {$ Q7 S9 y. r
- T, K) b4 i j; I3 m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。公仔箱論壇9 p0 p' G, A+ F
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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