5 b0 a I, s/ {4 N! T0 b# {5.39.217.77:8898材料:
3 L8 P- q/ _5 U& @3 Htvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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! M# L3 c# s$ m" S調味醃料：
* u5 k1 o* Z8 ~0 g2 r" ~; k公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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芡汁：
5 [$ Q7 [5 p6 I: C4 \$ S) Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
8 E7 \8 E# T5 O. h- Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- d ` {5 n
* }! ~& V4 M4 }做法:
6 L5 l. E6 r8 O. {( X; y5.39.217.77:88981.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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$ [/ t" T7 H) ~: w! ~2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# U u" o+ t0 C
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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