[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:        
- m8 d) c- k/ t4 L, z8 y5 P+ Y4 K) ?公仔箱論壇素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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4 D# \2 f1 w+ P5 G5.39.217.77:8898調味芡汁：
( J3 |' U5 T- I3 L5.39.217.77:8898清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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: l6 @5 j' Z: m7 b" d! k% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb" K8 N# D0 a5 |
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。7 q9 c3 {0 e: V

6 B8 {* j3 a  T$ i/ H3 ~0 i& H& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。