[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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4 T' ]" w5 \; M5 e; o( b) Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:        
- i* L9 U# |/ Y1 y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, H" n# q1 r7 g3 Y7 G" h. Z

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調味芡汁： 公仔箱論壇+ M6 Q% U1 B: S3 Y
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:        
+ ?3 w1 @, k7 [5 G* C) C( Btvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
, J2 e; z% L+ D0 ^) R* W1 o" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U$ ^  }' g% P: j& a& d2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。% }8 v4 f. i7 h" |
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。