[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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$ q" E$ A5 \7 k9 Y  R5 E  [7 G公仔箱論壇材料:        
: X9 z* v, {$ x; C* X' R公仔箱論壇素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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6 h; m. X8 P  E+ |) k. ?1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： 1 b5 u' v- \5 @
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:        
' [" c% w8 z9 p. ^/ K; t; ?0 f1 @1 A1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
8 H  o/ D8 z3 q7 U2 j/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S( q/ G+ c0 ?- Z5 A2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。2 T0 \, Z3 B# N$ p0 _- B

6 S# T3 b2 n$ b( K- V% D, B/ W- p$ f5.39.217.77:88983.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。