[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:        
! {9 A( m$ `( r2 T$ I& htvb now,tvbnow,bttvb素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片公仔箱論壇; ~: F- B( t; A

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調味芡汁：
& E( b, V8 ]2 Y- H! J% L公仔箱論壇清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb6 d: M6 N# p6 Y2 y% a% S8 T' |- {
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# m& i/ P$ G$ C
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 f& k4 Q$ d# \

* {$ m9 O  I. c( _- D公仔箱論壇3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。