[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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+ q+ k5 _: G4 Z% G: L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
5 ~# Q: i$ Q+ w5.39.217.77:8898素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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  A( _& j# z0 ^" C4 r- F5.39.217.77:8898調味芡汁：
; s5 W1 I$ z$ K. k) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量; G7 _& k1 w$ R2 O9 e

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  r: o5 L/ [# b; o公仔箱論壇做法:        
) m" F8 B; A+ D+ n3 S公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。5.39.217.77:88983 a, I2 [' b8 D6 K- a0 r
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 b, F, w+ T( R7 a3 q; c

+ @9 c8 _" e. ], V1 r+ x# H8 P公仔箱論壇3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。