[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:        
2 V+ L+ s6 s& o( Q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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調味芡汁：
% X* b/ ~/ @, m) x! ~公仔箱論壇清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量( i9 }1 e0 ]7 A" d7 I; Y$ m

1 p: ?/ Z+ S( k2 d' C& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 x* B) \) _# ]" E/ m' x* h
做法:        
) n& d+ Z5 Q+ m1 F1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb  ]& S6 e2 }& k8 e* V

: J' u- {0 o; x+ J' C, K) G# A& Q4 ?9 otvb now,tvbnow,bttvb3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。