% J' {- j( H* ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 `" F% v3 T: y6 y2 v5.39.217.77:8898鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
) p5 M2 U, B" s% ?. ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ D' e, A- W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A) k) l1 R8 H1 x( c) N& ~! g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: : Q# G) I( Q3 B: K. b# H* _
1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。
) X1 C, v8 g9 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. B0 I: f; u9 m+ T. k
2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。
$ J% R* a. J: u7 |" i7 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 o* Q. f' v W, c2 G( n" l# l
3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。
' @; e& W2 f) T- x" [; C* [& q& o
7 O+ i9 `+ V8 C& `, z/ a- Q, ?4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ a: h8 k) O6 |9 a
|
發表於 2015-3-8 04:55 AM
| 