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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     
( P0 I: Z3 k- J+ P% i5.39.217.77:8898蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  U% Z; x' z4 ?: ~( m6 s9 a
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙/ D8 h$ T  X8 P: m

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4 B1 O  P2 k/ c0 K$ V) _0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) C7 f* e+ a2 w, J5.39.217.77:88981. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。
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9 p" @) M$ K/ ]# g8 B/ G2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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/ u. Z/ N  }, E6 B; N% O公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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; Z6 f5 b/ D/ n5 B) g& c6 H4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
( y1 r( A. ]3 o$ y4 S* {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 Q5 f4 |" s: G- l. Y; O. K% O0 x
5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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