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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白


" W  B  O4 h+ K  `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ H1 K' t4 l& T公仔箱論壇蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; M" m& R  z% U! V' k- ?
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調味:     5.39.217.77:8898  A/ q7 q% f' |- F! _5 y
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙公仔箱論壇) a$ m+ R" K, i% l( c* G
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) ?- X( o, m6 z0 r. B3 k8 o5.39.217.77:8898做法:     
. `, A# W0 P% S$ V0 u* P5.39.217.77:88981. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。; ?# X8 P- r) i& ]

9 t- v+ N4 b+ c4 t9 j0 X" J5.39.217.77:88982. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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, U4 Q+ G9 {0 }3 A3 w1 ^/ p0 P% ]% B3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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) D1 L/ P$ P7 m( E9 O9 C5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
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* E7 d" A& g/ g  G9 H& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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