[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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1 L$ u, h) U7 z: G& [公仔箱論壇材料:     
7 L! m' E6 i# @8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯3 S* R# q& c4 s: w& I3 n+ o

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調味:     
/ F; M6 k7 V4 H6 p; g5 z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% v$ }7 {8 Y0 b+ ]8 m
做法:     
- N( F) v. r. X+ E5 X3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。公仔箱論壇7 s' a# p5 k* l

! I6 Z: p$ q3 S' a4 l1 p  f) K" g( |tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。公仔箱論壇+ K- s8 s& C; D9 C# G6 U9 r+ c' ?$ V! o
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