[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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4 ^2 P' [/ J6 e$ n材料:     
: _' X4 f8 @, v" N0 t2 V; L花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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8 e. w7 k( g% ?# w' P' j6 ?公仔箱論壇調味:     8 o1 L) R# J$ S* J) C
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.77:8898/ B. |1 [$ W& R. p
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9 _/ W( F9 |" t. R+ a6 c5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% X9 M/ `- Q/ F# \( m) Y5 o
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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( b/ N) X6 w0 C9 d+ N公仔箱論壇2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 ?& D" F! Q' _3 [! o! T! K. J

; L4 k; t  l! S! \6 M% Y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。5.39.217.77:88982 ?4 {8 r* V3 D; ~% C0 o
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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