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花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯+ L* \; t, G( p3 ]
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調味: 公仔箱論壇/ j9 O! O' J0 f# V( j
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇4 w8 j. h, N. j! Y
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做法:
# | ~- R3 r* g1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ E3 u4 P8 z* h, d* B
3 V8 L: m- k. T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。- `. d. P8 q! n% x1 W3 J
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。( x9 S- i- ]4 j1 Q; {6 S# E( ?
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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