[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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- E$ N* j# J: n1 b1 m8 a% L公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇5 b/ X5 k3 {7 z
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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調味:     
. d% c' u, Q2 z+ h% x/ W& y" P3 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許/ ?7 Q" C4 W# ^1 u

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做法:     : L: V! t2 N- |1 G8 O" w
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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$ R& ]( X( E5 I2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' O3 E% q# W+ ~3 Y2 Q( J) `+ m
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。5.39.217.77:8898, n; o# o1 y  c& U2 T# U
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。) K, U- O- e$ k0 `

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