材料:
/ ?! A) n- C* _. |8 T1 n& G! b: \" N公仔箱論壇乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; T0 B6 h5 \8 w) ]' a
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調味調味料（蛋）：
9 F4 l( b' Z. L7 F+ O/ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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5 f( o; J# Q2 n( Y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 T X; w7 O; H* s/ Z0 T1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; q1 v. q1 \- M- {1 J# V
|. h0 ~) \# W- E6 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。公仔箱論壇, f3 x3 s7 i, K% {. R* ]0 k# E
0 p) q. q! q \' r- ?- @4. 全部材料放蛋液內拌勻。0 R) }% R6 ~6 D, q
4 V+ O% B, m* W4 I/ t3 o公仔箱論壇5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。5.39.217.77:8898* v$ q9 {6 U3 |# C
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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