材料:
: P" Y2 k: Q) v0 Y& b# N乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許7 C" d+ @" p5 R& h; _' i
$ a, W* c% x/ F7 W& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S+ E2 b: K. J9 e# A. s公仔箱論壇調味調味料（蛋）：
( g) O1 [8 [, `- O& y) W公仔箱論壇鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）5.39.217.77:88982 B: n$ f' j3 o' ?0 M* _ Q
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做法: 公仔箱論壇, ]5 M3 z6 u# }9 J2 o
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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- L1 l2 h8 d8 M. o6 n, [! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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( F) O. f7 Y: M' V- Q" {; w Btvb now,tvbnow,bttvb3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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6 V6 q5 a- k5 ^公仔箱論壇4. 全部材料放蛋液內拌勻。5.39.217.77:88989 t# o- Z g: t$ a8 w
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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