材料: tvb now,tvbnow,bttvb* X9 r. B, u* |! e$ j: s
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）：
9 ]9 V! R+ J6 a4 Q" D* }鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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2 `' c7 T1 h7 q' F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f% E( D$ A Z# x0 d- e做法: 5.39.217.77:88983 c4 f. S* {7 \# t
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。公仔箱論壇/ Z$ Q2 ^" J* @6 N
, Z" C: J+ a. v1 P# z公仔箱論壇2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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. [% k7 F' `% p8 y& [4. 全部材料放蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% ~ E+ t' i) b
( g0 W+ r8 B; R% _4 _* l& Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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