材料: 5.39.217.77:8898+ ^3 M5 C7 h+ F8 P0 R8 q
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
# R% h: d' I/ |% \/ u1 w6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味調味料（蛋）：
4 S. i# J( F8 ~$ z公仔箱論壇鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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做法:
& b4 G: ]+ l) {% ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ j" o) L1 N& e/ d6 H. F
! l3 |" x1 h- E& K2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。5.39.217.77:8898' j/ H; C$ H' E, u' s
; d; l/ N( X# _公仔箱論壇3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
7 i# N0 F* Z( g( ?1 K2 X/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) h# T9 Z8 ]$ H4 p* S
4. 全部材料放蛋液內拌勻。公仔箱論壇6 _. x# J! V- p4 o) H3 `
5 \0 I" p$ R, i5 b/ Z5.39.217.77:88985. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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