材料:
& q0 N) N9 z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許9 e( g: M O: @ R& w; D
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, q' M$ G$ s- B$ E& ^" D公仔箱論壇調味調味料（蛋）：
' q6 n9 i0 {5 @6 F; }, N7 t# o鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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做法: 公仔箱論壇% p0 Q. h& s* m6 |" R+ T1 @6 H: r: V
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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3 ]( \( l. ?; X& Y' v! s4 H5.39.217.77:88982. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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1 M/ Z% @5 s, {: J3 H* w# {9 {0 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。0 T( N: `- s9 m" g" Y1 V
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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