材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
! u( Z5 R8 f! { n j5.39.217.77:8898調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
8 R. [- c' E1 Z+ V" v htvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 J& H. ?; F% c* B6 w9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用! P% I" V5 X+ b+ {
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用" i: x$ ?+ p& C9 P' Y
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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