材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
* Z# L/ S `; ]) X0 z/ G' n; p調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
2 H4 w3 x$ i9 Q( B' g: }做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 r( {' R# f0 ]8 j8 D! Q3 ?* |
1.香蕉切小段備用。
. w6 H; @( M- A g' E2 W/ s' q" l公仔箱論壇2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。4 _ f3 B+ Q. e4 c$ ]/ \
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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