材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙5.39.217.77:88986 S2 g+ `1 z% |, I: m7 `
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CCtvb now,tvbnow,bttvb, E( ] j3 f1 n2 @, @# t+ Y
做法:
" W% F: M1 r: h8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉切小段備用。
' `2 u4 C) p$ c( Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
1 j) X! T, k/ E0 D( w, o& f. @3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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