[中式食譜] 香蕉咖哩雞

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材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙5.39.217.77:88987 t) i2 X2 X, P/ a+ e6 @
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
+ V& q% P& p" l3 m7 ?& v& Q5.39.217.77:8898做法:
( e3 Y* Z( d% D  e3 Y1.香蕉切小段備用。公仔箱論壇. r# b7 V" X# Q4 y( \1 c
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
0 F; N! u- u; ^) Q: ?6 v5.39.217.77:88983.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋