材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
+ a# M- {" _' B- B0 g4 T4 x9 n3 z公仔箱論壇調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
7 h6 s( Z8 s9 x% U做法:! H0 S2 U* ]5 F; X5 {% U" `1 w
1.香蕉切小段備用。5.39.217.77:8898. W" A+ \- i5 G! F$ F( R$ ]" [
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
8 ^3 Z2 p6 X) L) d5.39.217.77:88983.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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