材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
% c c* ?1 s7 {# v: `6 m( q公仔箱論壇調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
' J: b6 J( l% d' ?8 K; i: T做法:5.39.217.77:88980 X2 m; e- x5 p1 [- E4 u8 u- K7 K
1.香蕉切小段備用。& \; s0 ]; B9 D" ~& i/ N
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
( ?) Y& W1 p$ o. D1 B0 B5.39.217.77:88983.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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