[中式食譜] 香蕉咖哩雞

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材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
- D- R, J( H" O; J: f1 w8 P5.39.217.77:8898調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
6 T$ y# A5 `  H# ]) A1 `3 ?做法:tvb now,tvbnow,bttvb( c5 }4 y1 D. n" p
1.香蕉切小段備用。5.39.217.77:88984 u7 X2 \: R# x/ P1 ^) r
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。公仔箱論壇, R8 z% p- x" t. d! g3 P! N/ g0 W& a
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋