這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
0 b z: Q: @5 z. R* |# I3 w- a+ z) | H) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m q8 d4 _# @! J5 T8 V
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食材 （4 人份）/ L7 c! d' Z' P) r
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果仁 4顆4 R P2 ^& N0 E/ E, `; l/ r' }
中筋麵粉 150g
, K2 H2 f3 `! @5 @- K; r% ztvb now,tvbnow,bttvb白糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb6 ]; P. \4 m& l. g
無鹽奶油 80g公仔箱論壇$ K2 r) M- Q$ U! I" S, Y
蛋 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 v, J5 I: f A* y/ e1 x
鹽 少許
+ Q. _5 @7 I. Z) H% d( t香草精 1/2tsp. N% K# `! a P) U1 c
無鋁泡打粉 1/4tsptvb now,tvbnow,bttvb: d# X7 n: d( v5 J9 W
" N' Q5 f* Q0 {# z8 p- _8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (所需時間： 90 分鐘)
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) y) f1 G/ \8 _9 b/ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 5 z, y9 J) ~) [9 o3 Q0 L- u
. n3 Y) \# ^3 M. y* }, v) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 g+ G2 Y' ]; u& I
: U# l$ f' D* a; U8 B3 i nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
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3 h" }! b( f/ Y6 k公仔箱論壇4. 再加入蛋及香草精。 公仔箱論壇3 O; S |% U5 L; t( `
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 {* t# g& T; j4 A
" l2 a! }* f5 Y2 E1 m% j6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 5.39.217.77:8898( S" t% Z6 K: ~% C* z
2 Q6 J7 o$ z- \2 ^3 ]% K+ m9 u7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。5.39.217.77:8898/ d/ Y8 ~3 A; u; g) i' J' i. r
6 e6 F8 o5 C6 Q7 U, R% D# V9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
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10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 * @" o4 L% B2 M% [
: [- i+ }) T& I) X# r+ }5.39.217.77:889811. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
( r8 k7 \' @' e$ x3 Q- D可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。5.39.217.77:88988 N) F; O0 k& x5 }
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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