這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。公仔箱論壇+ `6 [+ p$ r/ a- T) c
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5 n/ J3 D- a) h: W4 t! _2 U+ ]2 R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （4 人份）/ i2 ^& D6 E7 t3 p
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果仁 4顆
3 t* W- a2 {( x) j3 `4 [% o中筋麵粉 150g公仔箱論壇. q! ?) h! X3 B
白糖 65g
6 X! T+ q" R) i* B0 W7 Q- T) `% t無鹽奶油 80gtvb now,tvbnow,bttvb! e; c6 ]* y9 Y; ]
蛋 1/2顆
! f! e# o7 j. W, v( V) R K5.39.217.77:8898鹽 少許5.39.217.77:8898) A; n# o! k$ G6 [
香草精 1/2tsp
% e. L2 h% J9 E1 w3 G' L3 Z8 ]無鋁泡打粉 1/4tsp公仔箱論壇5 y2 |. C# w% S( E: i
0 I2 D& p, ^/ P9 V公仔箱論壇作法 (所需時間： 90 分鐘)
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5 @4 y; D3 v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
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2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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1 w+ n+ H Y9 ^* d, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。5.39.217.77:8898. A* o; R( d. V; H7 J$ Y
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4. 再加入蛋及香草精。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 n: P& t! `1 ~; D7 F
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 z/ o! N8 P6 s6 b5 e" R
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7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。公仔箱論壇. b' y+ m5 _4 p( B8 j; N
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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& J+ j$ X1 `2 E7 V9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
# T* O( l: g8 R0 n" f" X( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W2 h* |4 G" k Y' n9 }5.39.217.77:889810. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- n$ P; k6 l$ _: A: K" {
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 ) |2 |! W( {9 q0 d
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
* B. k3 ]3 P0 y/ T0 U# M6 b1 `" c) `3 Utvb now,tvbnow,bttvb或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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