這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。( h, d; z- \+ w) ~) K% K) l
L& l- t' o1 {8 J$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o* Y- H8 \" H8 w& e! M" m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （4 人份）tvb now,tvbnow,bttvb* J. H* E' T) F+ c5 |
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果仁 4顆9 ?* V( I. s" K$ G: M8 T
中筋麵粉 150g8 q5 T$ v( S5 ]! n6 ?5 c
白糖 65g& q: V) z8 X9 T; C5 u6 K
無鹽奶油 80g
; ?& U! s, Z5 j6 m; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆
6 P/ J, G! Y+ y- {: r4 ?7 m8 l5.39.217.77:8898鹽 少許
( {0 Q7 l$ @# K香草精 1/2tsp公仔箱論壇* g; R9 Q6 A0 ?
無鋁泡打粉 1/4tsp5.39.217.77:8898& ?- \! s0 O% K0 v
4 R$ ~) Z, ?5 @) Y1 K$ ?% k7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (所需時間： 90 分鐘)
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1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) p; u+ j! G4 _3 g
/ \9 P2 J# p; A, a4 k% _/ c5.39.217.77:88982. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。tvb now,tvbnow,bttvb8 |! J/ B5 [ ~0 f$ S+ c
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4. 再加入蛋及香草精。 ; O4 g8 R8 {( J4 v
% l7 Z* k c4 @8 V公仔箱論壇5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
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0 a: j! D2 y0 h3 m4 B/ T5.39.217.77:88986. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 公仔箱論壇+ Z. V; e2 R1 F! C0 h/ O
, F6 U0 z9 C0 e' _! e8 D6 e# J1 Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
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( y# h2 M) g& b, Y. E5.39.217.77:88988. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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/ d' x8 ^6 b# B4 Z7 ~) [' xtvb now,tvbnow,bttvb9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。5.39.217.77:8898% r8 S: [- R2 W2 h9 }
# X! U) ]9 B3 Z: h" |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
! o) d# _( i% J5 d! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" h1 s0 d) Y4 Y: G- Q
11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
( s$ C, Z8 e/ h4 `8 B! L5.39.217.77:8898可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
, B( q) A+ _+ |/ Y6 ~5 Y5.39.217.77:8898或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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