[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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材料:     公仔箱論壇& a* ~8 u% A' i) o# v8 j( R4 U1 x
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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3 `. b! R* U& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:5.39.217.77:8898. o& N: C, q/ d. ]  W1 w8 n
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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, N0 J. O+ Y( c" V7 M做法:     公仔箱論壇+ ^5 g+ r" ~3 B" H  o  t' K% `
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* e1 q6 G/ n! H) d. g) ~
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2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。tvb now,tvbnow,bttvb# g! P* P2 n: V& u! ^' w5 `
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3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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